AlargaGrup olarak yolculuğumuz, tek bir hayal ile başladı: Edirde'de standartların dışında deneyimler kazandırmak. Yıllar süren araştırmalar, seyahatler ve lezzet keşifleri sonucunda, her biri kendi karakterine sahip üç farklı marka yarattık.
Misafirperverliği bir sanat olarak görüyor, mutfağımızdan çıkan her tabağın bir hikayesi olduğuna inanıyoruz. Yerel üreticileri destekliyor, en taze malzemeleri kullanıyor ve geleneksel reçeteleri modern tekniklerle yorumluyoruz.
Yemek dünyasında yenilikçi yaklaşımlarımızla öncü olmak ve global ölçekte tanınan bir marka haline gelmek.
Misafirlerimize sadece yemek değil, tüm duyularına hitap eden, hafızalarda iz bırakan bütünsel bir deneyim sunmak.
Kalite, sürdürülebilirlik, misafir memnuniyeti ve sürekli gelişim ilkelerimizden asla ödün vermiyoruz.
İlk restoranımız olan Alarga Restorant kapılarını açtı ve kısa sürede şehrin favorisi oldu.
Doğayla iç içe bir konsept olan Alarga Garden hayata geçirildi.
Köklerimize dönerek Alarga Ocakbaşı'nı lezzet severlerle buluşturduk.
Yeni projelerimiz ve sürdürülebilirlik hedeflerimizle büyümeye devam ediyoruz.